Comptoirs de Normandie, a rejoint en 2023 le réseau Normandie Équitable (bio, éthique, local). Et nous avons l’honneur de figurer dans la première édition du Guide Atypique 76.
Catégorie : Actualités
La panela de Colombie : découverte d’un aliment traditionnel et sain
La panela est un produit populaire en Colombie qui est utilisé depuis des siècles comme édulcorant naturel dans les boissons chaudes et froides, les desserts et les plats salés. La panela est fabriquée à partir de la canne à sucre et est considérée comme une alternative plus saine au sucre blanc raffiné en raison de sa teneur élevée en nutriments et de sa production artisanale.
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