« Mezcal » Agave sauvage – Espadin

Description

« Mezcal » – Agave sauvage – Espadin – Bouteille de 0,7 litres

45% | agave espadin
Origine : San Luis del Río – Oaxaca – Mexique
Producteur : Koch

Notes de dégustation :

• Nez : sec et minéral, très légèrement fumé. Soupçon de citron mandarine.
• Bouche : très doux a la dégustation et d’une texture extrêmement souple. On retrouve le côté minéral accompagné de saveurs de sous-bois et d’eau de concombre. La finale est légèrement salée.

Un « mezcal » espadin très réussi caractéristique de son terroir.

Mezcal transporté à la voile à bord du Gallant en 2023.

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, À consommer avec modération »