La panela est un produit populaire en Colombie qui est utilisé depuis des siècles comme édulcorant naturel dans les boissons chaudes et froides, les desserts et les plats salés. La panela est fabriquée à partir de la canne à sucre et est considérée comme une alternative plus saine au sucre blanc raffiné en raison de sa teneur élevée en nutriments et de sa production artisanale.
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Le café colombien : histoire, variétés et avantages d’un café doux et aromatique
Le café colombien est l’un des cafés les plus célèbres et les plus appréciés dans le monde entier. C’est un café doux et aromatique qui est cultivé dans les régions montagneuses de Colombie, situées sur les Andes. Dans cet article de blog, nous allons explorer l’histoire, les variétés, les techniques de culture et les avantages du café colombien.
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