Café de Colombie en grain – EL TINTO – 500g

Description

Café d’exception en grain El Tinto pur arabica – Colombie 500g

C’est en haute montagne à La Vega (département de Cundinamarca en Colombie) que poussent les caféiers de l’exploitation familiale El Tinto. Carlo et sa famille y perpétuent un savoir-faire ancestral en cultivant écologiquement différentes variétés d’arabica à 1670 mètres d’altitude, à l’ombre de la végétation naturelle. Ce café de qualité exceptionnelle, plusieurs fois primé en Colombie, est issu de l’assemblage, par le producteur, de trois variétés d’arabica de la plantation.

Le café El Tinto a effectué l’intégralité de la transatlantique en voilier-cargo afin de minimiser son empreinte carbone. Il a ensuite été torréfié artisanalement en Normandie, afin d’en sublimer les arômes et les saveurs. En achetant le café premium El Tinto, vous contribuez à rétribuer dignement les producteurs et à pérenniser leur mode d’agriculture, particulièrement respectueux de l’environnement. Vous encouragez également le travail français des marins et de l’artisan torréfacteur.

Assemblage d’exception (variétés Castillo, Tabi et Geisha).
Arômes d’herbes aromatiques, d’orange, d’origan, de citronnelle, d’agrumes et de panela.
Saveur douce et délicate de citronnelle, de chocolat et d’herbes aromatiques.