Café de Colombie en grain – ANDAKI – 500g

Description

Café d’exception en grain Andaki pur arabica – Colombie 500g

« Andaki », c’est ainsi que l’on me surnomme dans les petites fermes de Huila, en Colombie. Je suis un café typique de ma région : léger et doux, légèrement acidulé aux notes citronnées.

Je suis le café des femmes, qui ont majoritairement participé à mon élaboration. Sélectionné et transformé par un collectif féminin, je
participe à la valorisation économique et sociale de leur travail, dans une logique de développement durable.

Le café Andaki a effectué l’intégralité de la transatlantique en voilier-cargo afin de minimiser son empreinte carbone. Il a ensuite été torréfié artisanalement en Normandie, afin d’en sublimer les arômes et les saveurs. En achetant le café premium Andaki, vous contribuez à rétribuer dignement les producteurs et à pérenniser leur mode d’agriculture, particulièrement respectueux de l’environnement. Vous encouragez également le travail français des marins et de l’artisan torréfacteur.

Assemblage d’exception (variétés Castillo et Colombia).
Arômes léger et doux, légèrement acidulé aux notes citronnées.